三重県松阪市の障がい者就労支援施設 社会福祉法人ベテスタと三重県伊勢市の県立明野高校生産科学科の生徒たちが協力し、災害備蓄用パン「あんぱんかん」を開発しました。ベテスタが運営する施設を利用する障害者らと、約10カ月かけて作り上げました。
あんぱんかんの最大の特徴は、パンに包まれたたっぷりのサツマイモあん。原材料のサツマイモは、同校の農産物栽培の技術を生かし、生徒と施設の利用者らが作りました。あんは、伊勢市の和菓子店 藤屋窓月堂に監修をして頂いてます。
このパンは農福連携事業※1によって作られています。
※1 障がいなどのハンディを持つ方が、農業分野で活躍する事で、さらなる社会参画や地域共生を実現していく取り組みの事です。
・イージーオープン缶で、誰でも簡単に開けることができます。
・1缶に2個入りで分けやすく便利です。
・防腐剤、脱酸素剤は使用しておりません。
・幼児からお年寄りまでおいしく召し上がれます。
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